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À medida que a aplicação Da carboximetilcelulose (CMC) continua a aumentar, OS métodos de preparação Da CMC também são constantemente estudados.

A função CMC é poderosa e amplamente utilizada.É UMA espécie de éter de Celulose iônica com UMA ampla variedade de usos.Devido à excelente função Da CMC, é amplamente utilizado EM petróleo, alimentos, medicina.

Na produção real, as empresas de alimentos utilizam geralmente CMC de sorvete de duas maneiras: UMA é comprar estabilizador emulsionante composto diretamente a partir de Fabricantes de aditivos alimentares, que muitas vezes contém CMC para sorvete.

Sorvete é um Tipo de alimento Congelado feito de leite, Leite branco, maltose, maltodextrin a, óleo comestível, ovos frescos, estabilizador emulsionante composto e Sabor de comida.

Existem dois métodos convencionais de dissolução para CMC e466.

Carboximetilcelulose de sódio de qualidade alimentar (CMC) é um Produto de éter aniónico solúvel EM água, que se baseia EM fibras naturais e reage com hidróxido de sódio, etherificação e ácido cloroacético.